Egyre többet gondolkozom, mivel lehetne leggyőzni folytonos
inaktivitásomat és kedvetlenségemet. Keresek valamit, mely az
immunrendszeremet is erősíti, mégsem gyógyszer. Sőt, semmiképp sem az.
Netezés közben rátaláltam a maté teára, sőt, emlékszem is, hogy egy
barátom meg anyukája is itták hasonló célból furcsa, fekete, kerek
tartóból, valamiféle szívószállal.
Utánanéztem, íme: a MATE egy teaféle ital, főleg Argentínában,
Uruguayban,
Paraguayban és Dél-Brazíliában fogyasztják. Nevét az itteni őslakosok
'mati' szaváról kapta, ami 'tököt' jelent, mivel ezt a nedűt
hagyományosan kivájt ivótökből fogyasztották. Megfigyelték azt is, hogy
az őslakos indiánokat elkerüli a skorbut, holott szinte csak húst
esznek. Kiderült, az ok csupán annyi, hogy ezt a teát isszák.
Hatóanyaga: a matein. Hasonlít a szintén stimuláns tea és kávé
hatóanyagaihoz (Pl.: koffein), de mégsem annyira káros, nem tesz
idegessé, nem nehezíti az elalvást, nem addiktív. Magyarán: nincs
mellékhatása. A szellemi képességeket, a hangulatot, a vitalitást, a
koncentrációt is serkenti, de állítólag a hírhedt utóhatás, a
depresszió nélkül. Az idegességre való hajlamot csökkenti. Továbbá
segíti a szív, a belek, a gyomor, az anyagcsere és az emésztés
működését.
A Francia Tudományos Akadémia és a Pasteur Intézet odáig ment, hogy
kijelentette: a maté - antioxidánsai és ásványi anyagai mellett - az
élethez szükséges csaknem valamennyi vitamint tartalmazza.
Elkészítése: leforrázzuk a szárított matéleveleket, állni hagyjuk 5
percig, leszűrjük, majd csészében vagy speciális kerek matéedénykében
fogyasztjuk, akár autentikus szűrőszipkával. Ízesíteni is lehet,
ki-ahogy szereti.
Kommentáld!