Tea: Matchás-mascarponés torta

Szeretettel köszöntelek a Teaház Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, vagy akár blogot is írhatsz teázási szokásaidról - ahogy jólesik! Tartsunk össze mi, teafüggők, és gondozzuk közösen ezt a klubot!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 488 fő
  • Képek - 317 db
  • Videók - 55 db
  • Blogbejegyzések - 63 db
  • Fórumtémák - 18 db
  • Linkek - 82 db

Üdvözlettel,
Oroszlán Kinga
Teaház Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Teaház Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, vagy akár blogot is írhatsz teázási szokásaidról - ahogy jólesik! Tartsunk össze mi, teafüggők, és gondozzuk közösen ezt a klubot!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 488 fő
  • Képek - 317 db
  • Videók - 55 db
  • Blogbejegyzések - 63 db
  • Fórumtémák - 18 db
  • Linkek - 82 db

Üdvözlettel,
Oroszlán Kinga
Teaház Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Teaház Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, vagy akár blogot is írhatsz teázási szokásaidról - ahogy jólesik! Tartsunk össze mi, teafüggők, és gondozzuk közösen ezt a klubot!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 488 fő
  • Képek - 317 db
  • Videók - 55 db
  • Blogbejegyzések - 63 db
  • Fórumtémák - 18 db
  • Linkek - 82 db

Üdvözlettel,
Oroszlán Kinga
Teaház Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Teaház Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, vagy akár blogot is írhatsz teázási szokásaidról - ahogy jólesik! Tartsunk össze mi, teafüggők, és gondozzuk közösen ezt a klubot!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 488 fő
  • Képek - 317 db
  • Videók - 55 db
  • Blogbejegyzések - 63 db
  • Fórumtémák - 18 db
  • Linkek - 82 db

Üdvözlettel,
Oroszlán Kinga
Teaház Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

network.hu

Zöldteás-mascarponés torta:

Hozzávalók:
- 30 gr matcha Wakatake (krémes zöldteafajta)
- 9 tojás
- 440 gr kristálycukor
- 140 gr liszt
- sütőpor
- 3 dl tejszín
- 315 gr vaj

 a mázhoz:


- 200 gr mascarpone
- 300 gr kristálycukor
- 1 dl víz
- 1 tojás

Elkészítés:

Csomómentesre keverjük, majd felmelegítjük egy tálban a 3 dl tejszínt, a 100 gr cukrot és a matchát. Mixert is használhatunk. Ezután várjuk meg, míg kihül. A 9 tojássárgáját keverjük krémessé a maradék cukorral, adagoljuk hozzá a szobahőmérsékletű vajat, hagyjuk állni egy kicsit, majd öntsük hozzá a matchás tejszínt. Ezután szitáljuk rá a lisztet a sütőporral, és keverjük kérmmé. Színe egészen zöld lesz.

A tojásfehérjéket pici cukorral verjük kemény habbá, majd óvatosan, hogy ne törjön össze, forgassuk össze a teás krémmel. Vajazzunk ki egy 28 centis tortaformát, lisztezzük be kicsit, öntsük bele a tortakrém felét, majd süssük kb. 35 percen át, kb. 180 fokon. Később a torta másik felét is így süssük meg.

A máz:

A mascarpone egyik felét összekeverjük egy kis ek. zöldteával és 3 ek. cukorral. Ez lesz a tölteték. 1 dl vízben feloldjuk a 300 gr cukrot, így cukormázat készítünk. Ehhez keverjük a mascarpone másik felét. Letesszük az egyik kész tortalapot, arra kenjük a zöldteával kevert mascarponés tölteléket egy rétegben, rá a másik tortalapot, és az egész tetejére a mascarponés cukormázat. Kész is! 

 

forrás: www.japantea.hu

Címkék: tea receptek vörös oroszlán zöld tea zöld teás ételek

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu