Tudtad, hogy 215 ezer tonna teát importált az EU 2004-ben? Tudtad, hogy 342 láda teát dobtak a bostoni kikötőbe a híres Bostoni Teadélutánon 1773-ban? Tea összetevők, híres teás évszámok, tea mennyiségek, tea történelem számokban.
Összetevő és annak mennyisége (%):
Protein 20-30
Aminosavak 1-5
Alkaloidok 3-5
Polifenolok 20-35
Szénhidrátok 35-40
Zsírok 4-7
Organikus savak Kevesebb, mint 3
Ásványi anyagok 4-7
Pigmentek Kevesebb, mint 1
A, E, C, B1,B2, P stb. vitaminok 0,6-1,0
Érdekességek:
- 6,2 milliárd amerikai dollár értékben adott el teát a US Tea Industry 2005-ben.
- 8 milliárd forint értékű volt a magyar forgalom ugyanebben az évben.
- 3 milliárd csésze teát fogyasztunk el naponta a Föld nevű bolygón (hozzávetőlegesen).
- 3,218 millió tonna teát termelt a világ 2004-ben. Ebből:
> 820 ezret India, amelyből 170 ezer tonnát exportált, egy évre rá pedig 200 ezret (65 országba.)
> 727 ezret Kína, amelyből 282 ezer tonnát exportált. (Egy évvel később 800 ezret termelt.)
- 215 ezer tonna teát importált az EU 2004-ben.
- 99 ezer tonnát pedig az USA tett magáévá ugyanebben az évben.
- 0,5 kg a világ átlagos teafogyasztása egy évben egy főre levetítve. (2003)
- 2,77 kg-al vezetnek az írek. (2003)
- 2,25 kg-al pedig szorosan követik őket a britek. (2003)
- 0,33 kg a magyar adat, ami az EU-ban a 10. helyet jelenti. (2003)
- 10. legkeresettebb élelmiszer volt Magyarországon a tea 2005-ben.
Egyéb:
- 342 láda teát dobtak a bostoni kikötőbe a híres Bostoni Teadélutánon 1773-ban.
- 4 teafajta készül alapból a teacserjéből (Camellia sinensis): a zöld, a fehér, az oolong és a fekete. (A rooibos, a lapacho, a mate és egyéb – egyáltalán nem haszontalan – "teák" igazából nem az eredeti teacserjéből fejlődő teafüvek, hanem fák, bokrok részeiből készült gyógynövény-készítmények.)
- 1 növényfajból, a Camellia sinensisből származik az előbb említett teacserje.
[Forrás: Tea Association of the United States; The Economist; A tea, mint funkcionális élelmiszer: táplálkozási előnyök és fogyasztói magatartás (szerk: BERKE, SZ., JAKUSOVSZKI, D.) – Élelmiszer, Táplálkozás és Marketing II. évfolyam 1-2/2005]
Kapcsolódó hírek:
Teával az Alzheimer-kór ellen!
Hogyan tároljuk teafüvünket?
Teaoffenzíva Mona Lisa ellen
Nyáron mit? Jegesteát!