Most olvasom, hogy egy turista egy bögrényi gőzölgő teával próbálta megdobni a világ leghíresebb festményét a párizsi Louvre-ban. A terv kudarcba fulladt, mert a biztonsági üvegről lepattant a bögre.

 

A nő, aki kíváncsi volt, mit bír az üveg (vagy a festmény? Ezt már sosem tudjuk meg), egyébként orosz származású, és nem ő az első, aki valamit tenni akart a titokzatos mosolyú képpel - már többen próbálkoztak meglovasítani, vagy megrongálni azt. De hogy éppen teával?

 

Tudtátok, hogy a jegestea amerikai találmány?

 

Richard Belchyndennek hívták azt a brit kereskedőt, aki 1904-ben az Indiából származó teát próbálta a tengerentúlon népszerűsíteni, a St Louis-i világkiállításon, de a kánikula miatt nemigen voltak vevők a portékájára. Ezért fogta magát, és az egzotikus nedűt jégkockákra löttyintette, és voálá, a jegestea megszületett!

 

 

Azóta ez a földkerekség egyik legkedveltebb frissítő itala, de hagyjuk helyén az aromás-műanyag bolti változatot, és csináljunk teát inkább mi magunk!

Tudtad, hogy 215 ezer tonna teát importált az EU 2004-ben? Tudtad, hogy 342 láda teát dobtak a bostoni kikötőbe a híres Bostoni Teadélutánon 1773-ban? Tea összetevők, híres teás évszámok, tea mennyiségek, tea történelem számokban.

 

Összetevő és annak mennyisége (%):

Protein 20-30
Aminosavak 1-5
Alkaloidok 3-5
Polifenolok 20-35
Szénhidrátok 35-40
Zsírok 4-7
Organikus savak Kevesebb, mint 3
Ásványi anyagok 4-7
Pigmentek Kevesebb, mint 1
A, E, C, B1,B2, P stb. vitaminok 0,6-1,0

Érdekességek:

 

- 6,2 milliárd amerikai dollár értékben adott el teát a US Tea Industry 2005-ben.

Az angol Newcastle Egyetem kutatói által lett kimondva vala: a tea márpedig segít annak a szellemi hanyatlásnak a lelassításában, sőt, akár megállításában, amit az öregkori Alzheimer-kór produkál.

 

A zöld és a fekete tea a kulcs: az ilyen beteg agyában kis mennyiségben van csak jelen az acetilkolin nevű információ-továbbító anyag, és a tea azokhoz a gyógyszerekhez hasonló hatást fejt ki, amik a nevezett molekula bontását végző enzimet gátolják, lassítva ezzel a kártékony hanyatlást.

A fejfájás sajnos egy halom ember, köztük az én életemet is megkeseríti. S mivel nem szívesen kapkodok be mindenre egyből gyógyszert, ezért elkezdtem nézegetni, hogy teával vajon orvosolható-e ez a probléma. A válasz: igen! A kevésbé erős fejfájást egy jó gyógytea is elmulaszthatja, de akár meg is előzheti. Íme a gyógynövények, melyek leválthatják a fájdalomcsillapítókat:

 

Citromfű: hatása az idegek nyugtatásában teljesedik ki. Csalánnal keverve még hatásosabb, napi két csésze elmulasztja az idegesség okozta fejfájást.

Gyümölcsökkel megbabonázott, jéggel hűsített, fűszerrel fűszerezett - ez a remek nyári teakoktél, amit mindenkinek ajánlunk ebben a rekkenő időben.

 

Nyilván jobban vágyik az ember ilyenkor hideg itókára, mint a tűzforróra (még ha azt is mondják utóbbiról, hogy éppen ez az, ami visszatart minket a megkukulástól). Íme egy recept, aminek ha a végére jutsz, egy remek teakoktél lesz a jutalmad! ;)

 

Hozzávalók:

4 tasak bármilyen tea

4 evőkanál sherry brandy

1-1,5 friss citrom leve

1 mokkáskanál reszelt citromhéj

10 szem szegfűszeg

ízlés szerint fahéj és cukor.