Teaház Klub

Teaház hírei, tea recipes

Karácsonyi tea

network.hu

Karácsonyi tea:

Hozzávalók:

- 2 rúd fahéj
- kb. 10 szem szegfűbors
- 1 teáskanál szegfűszeg
- 12 csésze víz
- 12 filter fekete tea
- 1 csésze nádcukor
- 1 csésze áfonyalé
- fél csésze narancslé
- negyed csésze citromlé

Forraljuk fel egy nagy lábasban a fűszereket és a vizet, majd vegyük le a tűzről. Tegyük hozzá a teafiltereket, fedjük le, és hagyjuk állni kb. 5 percig. Vegyük ki a filterekt és a fűszereket. Szórjuk a teába a cukrot, kevergessük, míg felolvad, majd öntsük bele a gyümölcsleveket is.

Utolsó hozzászólás

konta kriszta üzente 15 éve

Ha azzal számolsz, hogy egy csésze az kb.2,5 dl, tehát négy csésze egy liter, már előbbre vagy :)

Előzmény

Tovább

Folyékony, teás édességek

15 éve | konta kriszta | 0 hozzászólás

network.hu

Ismét kutattam karácsonyi hangulatú, téli estékre kitűnő, akár gyerekeknek is adható teás édességek, italok után, íme a mostani két recept:

Teás tej:

Hozzávalók:

- fél liter tej

- 2 filter zöld- vagy fekete tea

- 2 evőkanál nádcukor

- csipet fahéj

- vaníliarúd

Felforraljuk a tejet, utána belelógatjuk kb. 5 percre a teafiltereket, és végül beleszórjuk a nádcukrot, a fahéjat és a vaníliaródbúl kikapargatott isteni magokat.

Császártea:

- másfél iter jó erős feketetea

- 5 tojássárgája

- 15 dkg nádcukor

Megfőzzük a feketeteát, közben alaposan kikeverjük a sárgájákat a cukorral, és apránként hozzácsurgatjuk a teát.

Tovább

Finomság hideg estékre

15 éve | konta kriszta | 1 hozzászólás

network.hu

Majdnem itt a tél, a hó, a fagy. Novemberi cidri és köd. Befűtöttünk, teázgatunk, összebújunk. Találtam egy teás, de annál picit extravagánsabb itókareceptet:

Hozzávalók:

30 dkg méz

1l forró fekete tea

2 citrom leve

2 narancs leve

3 dl narancslikőr

1 kávéskanál őrölt fahéj

tejszínhab

Elkészítjük a forró fekete teát, feloldjuk benne a mézet. Hozzáadjuk a citromlevet, a narancslevet, a likőrt és a fahéjat. Ezt mind felmelegítjük kevergetve, de nem forraljuk.